Bột Nghệ vàng

Bột nghệ vàng Hà Giang: Tinh hoa từ thiên nhiên

• Nguồn gốc: Nghệ vàng Hà Giang được trồng chủ yếu ở các vùng núi cao, khí hậu mát mẻ của tỉnh Hà Giang.
• Đặc điểm: Củ nghệ vàng Hà Giang có màu vàng tươi, vị cay nồng đặc trưng. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, củ nghệ ở đây chứa hàm lượng curcumin cao hơn so với các vùng khác.

Quá trình sản xuất:

• • Thu hoạch: Nghệ vàng được thu hoạch khi củ đạt độ chín vừa phải.
  • Làm sạch: Củ nghệ được rửa sạch, loại bỏ tạp chất.
  • Xay: Củ nghệ được xay nhuyễn thành bột mịn.
  • Sấy khô: Bột nghệ được sấy khô ở nhiệt độ thấp để giữ nguyên các thành phần dinh dưỡng.
  • Đóng gói: Bột nghệ được đóng gói cẩn thận, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Curcumin: Đây là thành phần chính tạo nên màu vàng của nghệ và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
• Tinh dầu: Tinh dầu nghệ có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa.
• Các vitamin và khoáng chất: Nghệ vàng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, E, kali, sắt…

Công dụng của bột nghệ vàng:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng, ợ hơi.
• Chống viêm: Giảm viêm loét dạ dày, hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp.
• Chống oxy hóa: Ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
• Làm đẹp da: Giúp da sáng mịn, đều màu, giảm mụn và vết thâm.
• Hỗ trợ điều trị ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy curcumin có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Cách sử dụng bột nghệ vàng:

• Pha nước uống: Hòa bột nghệ với nước ấm, thêm chút mật ong hoặc sữa để dễ uống.
• Nấu ăn: Cho bột nghệ vào các món ăn để tăng thêm hương vị và màu sắc.
• Làm mặt nạ: Trộn bột nghệ với sữa chua hoặc mật ong để đắp mặt.

Lưu ý khi sử dụng:

• Không sử dụng cho người mẫn cảm với nghệ.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.