Thịt Trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp Tây Bắc – Đặc sản núi rừng

Vì sao thịt trâu gác bếp lại đặc biệt?

• Nguyên liệu tươi ngon: Thịt trâu được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo tươi ngon và không có mỡ.
• Gia vị độc đáo: Các loại gia vị như mắc khén, ớt, gừng, tỏi… tạo nên một hương vị cay nồng, thơm lừng đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.
• Quá trình chế biến thủ công: Thịt trâu được tẩm ướp và hun khói bằng phương pháp thủ công, đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên.
• Thời gian bảo quản lâu: Nhờ quá trình hun khói, thịt trâu gác bếp có thể bảo quản được lâu mà không cần chất bảo quản.

Hương vị đặc trưng:

Thịt trâu gác bếp có vị ngọt đậm đà, hơi cay tê của hạt mắc khén, quyện cùng hương thơm của khói bếp và các loại gia vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, vị cay nồng của gia vị và một chút khói hun khói rất đặc trưng.

Cách thưởng thức:

• Ăn trực tiếp: Thịt trâu gác bếp có thể ăn trực tiếp, dùng kèm với cơm nóng hoặc xôi.
• Chế biến thành các món ăn khác: Thịt trâu gác bếp có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như: xào rau, nấu canh, làm gỏi…