Lạp xưởng Tây bắc

Lạp xưởng Tây Bắc – Hương vị đặc trưng của núi rừng

Vì sao lạp xưởng Tây Bắc lại đặc biệt?

• Nguyên liệu tươi ngon: Thịt lợn được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo tươi ngon và không có mỡ.
• Gia vị độc đáo: Các loại gia vị như mắc khén, ớt, gừng, tỏi… tạo nên một hương vị cay nồng, thơm lừng đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.
• Quá trình chế biến thủ công: Lạp xưởng được làm hoàn toàn thủ công, đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên.
• Thời gian bảo quản lâu: Nhờ quá trình hun khói, lạp xưởng có thể bảo quản được lâu mà không cần chất bảo quản.

Hương vị đặc trưng:

Lạp xưởng Tây Bắc có vị ngọt đậm đà của thịt, vị cay nồng của hạt mắc khén, quyện cùng hương thơm của khói bếp và các loại gia vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của mỡ, vị cay tê của ớt và một chút khói hun khói rất đặc trưng.

Cách thưởng thức:

• Ăn trực tiếp: Lạp xưởng có thể ăn trực tiếp, dùng kèm với cơm nóng hoặc xôi.
• Nướng: Nướng lạp xưởng trên bếp than hoặc lò nướng cho đến khi vàng đều, ăn kèm với rau sống và tương ớt.
• Chế biến thành các món ăn khác: Lạp xưởng có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như: xào rau, nấu canh, làm gỏi…